De amstel branderij is gespecialiseerd in het roosteren van diversen soorten noten die zelf door de klant aangeleverd dienen te worden.
De meest voorkomende producten bij ons zijn:
-Amandelen
-Cashewnoten
-Hazelnoten
-Pinda’s
Voor het roosteren van overige noten kunt u natuurlijk altijd contact met ons opnemen.
het roosteren van de noten gebeurt op een aparte verwerkingslijn zodat menging met andere producten zoals de zaden, pitten of koffie nooit plaats kan vinden.
De roostergraad van de noten gebeurt op basis van het door de klant geleverde monster of instructie, hierdoor kan de klant zelf de kleur en smaak bepalen.
Na het roosteren van de pinda’s kan er voor gekozen worden het vlies te verwijderen. Hiervoor kunnen wij de pinda’s over een apparte ontvlieslijn transporteren.
Ook is het mogelijk de verschillende soorten noten te laten mengen.
Voor eventuele tests hanteren wij een minimale hoeveelheid van 200kg.
Het verpakken van de noten kunnen wij op verschillende manieren,
hiervoor kunt u kijken onder het tabblad “Verpakken”
Prijzen voor het roosteren en verpakken zijn op aanvraag.